Mat & dryck-böcker

1. Wok, ris, nudlar av Jennie Walldén (2020) I ”Wok, ris, nudlar” finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt. Jennie Walldén har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu i Malmö och är en van och … Läs mer

1. Annas mat av Anna Bergenström (2015) Sveriges kokboksdrottning, Anna Bergenström, kommer äntligen med sin nya uppdaterade och helt omgjorda Annas mat. Mer än 200 nya recept, nya stämningsfulla och inspirerande matbilder av dottern Fanny och Nisse Peterson och ännu fler av Annas tips och goda råd – allting presenterat på hennes mycket personliga och … Läs mer

1. Kom i balans med antiinflammatorisk kost: enkla recept till alla dagens måltider av Dorothy Calimeris, Lulu Cook (2019) Den antiinflammatoriska kosten skapar en naturlig balans i din kropp och hjälper till att stärka ditt immunförsvar. Den bekämpar den farliga inflammation som ligger till grund för en lång rad livsstilssjukdomar, som till exempel diabetes, förhöjt kolesterol … Läs mer

Brynt smör: en kokbok om ett av mathistoriens mest delikata misstag av Julia Tuvesson (2020) Vinnare av Gourmand Awards 2020! Allt börjar med att man låter en generös bit smör smälta i en kastrull. Snart kommer det börja puttra för att kort därefter gå över till att skumma. Under konstant omrörning börjar smöret brynas och … Läs mer

1. Johanna Westmans Barnmat: Från mos till att äta själv av Johanna Westman (2015) 2007 kom Första och Andra Mosboken, och böckerna har sen dess frälst tiotusentals föräldrar och barn. Nu är det dags för en ny barnmatsbibel signerad Johanna Westman. De bästa och godaste recepten från Mosboken och Första Måltidsboken är samlade här. Det … Läs mer

1. Enkel god mat: tilltugg, förrätter, varmrätter, efterrätter och skafferi av Olle T Cellton (2016) Att laga enkel mat innebär att man inte använder sig av en massa avancerade tekniker eller specialutrustning. Att laga god mat betyder att man inte tar några genvägar och bara använder de bästa råvarorna man kan hitta och har råd … Läs mer

1. Grönsaker A-Ö: recept och bruksanvisning av Paul Svensson (2020) Äntligen kommer vår främsta gröna kock, Paul Svensson, med sin stora bok om grönsaker! Med över 500 recept fördelade på 32 kapitel är det här en riktig grönsaksbibel där du får lära dig allt som är värt att veta om grönsaker och hur du tillagar … Läs mer

1. Vår smakresa genom Grekland och Cypern av Maro Papadopoulou, Åsa Swanberg (2018) Välkommen att följa med på Maros och Frixos smakresa! På Cypern och i Greklnad är maten och gemenskapen en mycket viktig del av livet. Man brukar säga att det ska vara enkelt att dela det goda! Maro och Frixos Papadopoulou, grundare av … Läs mer

1. Godare glass: utan glassmaskin av Camilla Hamid (2020) Gudomligt god glass på några få ingredienser och utan maskin. Låter det för bra för att vara sant? Det är det inte. Camilla Hamids glass blandar du snabbt ihop och låter sedan frysen sköta resten. Det kan inte vara lättare att få till en härligt krämig … Läs mer